Montag, 23. Juni 2014

Feriengemüse

Wir verbringen ein paar Tage im Berner Oberland. 


Gestern morgen habe ich deshalb zu Hause noch geerntet, was es zu ernten gab und alles eingepackt, damit wir schon etwas zum kochen dabei hatten.

Meertrübeli (Johannisbeeren)

Radieschen in verschiedenen Formen und Farben

Drei neue, etwas kleinere Artischocken, Kefen en masse und der erste Kohlrabi.

Zum Abendessen gab es dann das mitgebrachte Gemüse auf dem Grill und dazu Rinds-Huftsteak vom Biohof Inselmatt.

Das Gemüse wurde noch mit Parmesan bestreut und im Ofen kurz überbacken, während das Fleisch auf dem Grill brutzelte. Jetzt gehen wir einkaufen, damit es auch heute etwas leckeres zum Znacht gibt.

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